倒瓶殺菌機在操作過程中應注意以下9個事項

　　倒瓶殺菌機機身采用SUA304材料制作，美觀大方、使用方便。其實現(xiàn)自動翻轉(zhuǎn)殺菌和自復位，灌裝飲料自動倒置90度，利用罐裝飲料自身的高溫對瓶蓋和瓶內(nèi)壁進行再次殺菌，完成之后瓶自動正放。不必增加任何熱源，達到節(jié)能目的。目前，倒瓶殺菌機適用于茶、果汁飲料經(jīng)熱灌裝封蓋后，對瓶口、瓶蓋未能被高溫物料接觸到的空隙部分進行殺菌。灌裝封蓋后的產(chǎn)品，經(jīng)本機自動翻轉(zhuǎn)動90°將瓶放倒，通過物料溫度對瓶蓋內(nèi)壁進行殺菌，然后進入噴淋冷卻機，自動倒瓶殺菌輸送機平穩(wěn)可靠，對瓶身無損壞，傳送速度無級調(diào)速。

 

　　倒瓶殺菌機工作原理：

　　灌租蓋后的瓶子由輸瓶鏈進入倒瓶殺菌機后，經(jīng)瓶體翻轉(zhuǎn)鏈上的橡膠管和瓶子翻轉(zhuǎn)導桿、輸瓶鏈三者的共同作用使瓶子轉(zhuǎn)位90度平放在翻轉(zhuǎn)鏈上，此時，瓶內(nèi)的高溫物料充滿瓶口部位，對瓶蓋內(nèi)壁進行殺菌，然后瓶子自動正立，由輸瓶鏈帶送入下道工序。

 

　　倒瓶殺菌機操作過程中應注意以下事項：

　　1.打開電源和壓縮空氣，同時啟動物料泵和熱水泵，讓水循環(huán)3~5分鐘，檢查機組運行是否正常，出現(xiàn)異常情況，若自己不能作調(diào)整的，應及時報告當班設(shè)備檢修員；

　　2.待機組運行正常后，打開蒸汽閥門，讓機組循環(huán)加熱，并保證板式冷卻段出口溫度在85℃以上時至少保持15分鐘；

　　3.檢查成品罐消毒情況，根據(jù)當日生產(chǎn)計劃確定用罐順序，并檢查各閥門開閉狀態(tài)；

　　4.待配料工序產(chǎn)品合格后，按當日生產(chǎn)安排開始均質(zhì)殺菌；

　　5.倒瓶殺菌機嚴格按不同品種的生產(chǎn)殺菌溫度要求，監(jiān)控殺菌溫度；

　　6.每個品種生產(chǎn)快結(jié)束時，注意觀察物料平衡桶內(nèi)物料的液位，不可讓物料在生產(chǎn)過程中排空；

　　7.當快處理完一個品種時，注意物料平衡桶內(nèi)液位變化，待平衡桶內(nèi)液位下降至約4cm高位置時，將狀態(tài)開關(guān)旋至回流檔，然后下調(diào)均質(zhì)機壓力至零位，關(guān)閉進料閥；

　　8.機組清洗：當機組連續(xù)運行4小時或在4小時內(nèi)生產(chǎn)結(jié)束，應用堿液對機組循環(huán)清洗20分鐘以上，當機組連續(xù)運行8小時，應用酸液對機組循環(huán)清洗20分鐘以上；

　　9.停機：倒瓶殺菌機先停均質(zhì)機，關(guān)閉蒸汽閥門，待溫度記錄儀顯示值降至50℃以下時，同時停止物料泵和熱水泵，然后依次關(guān)閉電源、壓縮空氣。